My Cart
0.00 kn
Stejk o' tune

Tuna na gradele

Panceta o tune je vjerojatno najbolji komad ove ribe. Mramorno je prošaran masnoćom kao pravi wagyu beef.

Upravo zbog njegove sočnosti, treba što manje provesti na gradelama. Pričamo o nekakvih 4-5 minuta na iznimno jakoj vatri.

Vrijeme pečenja ovisi o samoj debljini odreska.