30.00 kn
Nivo ljutine : 2+/5
Stil : Sour.. Super kiseli ljuti umak
Rič-dvi: Kisela kapulica kao ljuti umak
Ovaj umak je započeo kao čisti eksperiment. Može li se ukiseliti ‘velika’ kapula? Odgovor je; Da, naravno da može. U samu fazu kiseljenja smo ubacili cayenne paprike i sve pokrili vinskim octom. Sve skupa je odležalo 2 mjeseca. Okus, jako kisel s jakim notama kisele kapulice. Divlje i jako. Pomalo jednostavan.
| Količina | 100 ml |
|---|---|
| Sadržaj | Cayenne paprike, Kapula, Rajčica, Sol, Vinska kvasina, Voda |
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Kuhani ljuti umak
Rič-dvi : Blagi ljuti umak aromatiziran crnim tertufom. Patliđan je pečen, te poslije ‘zakiseljen’ uz malo peršina.
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Kuhani ljuti umak
Rič-dvi : Limun i češnjak u našoj kužini nikad ne idu zajedno… barem nisu išli do ovog umaka. Osvježavajuće drugačije od svega što ste probali, prava kontra.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Domaći senf
Rič-dvi : Za senf vam treba sjeme gorušice, jabučni ocat i uistinu jak blender. U senf dodajemo komadiće ljute paprike i slatke rog paprike. Slatko, kremasto i savršeno ljuto.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Mljevene ljute paprike
Rič-dvi: Mješavina više vrsta ljutih paprika, soli i začina primjerenih roštilju
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Mljevene suhe ljute paprike
Rič-dvi : Mješavina srednje ljutih i super ljutih paprika. Mljeveno i pomiješano s 10tak % morske soli (da ne uđe gagrica).
Tri ljuta umaka u drvenom stalku i Ljuta Kvasina po specijalnoj cijeni. Pas Mater + Mirodija + As Kupa + Kvasina Pas Mater – brutalno ljuti bbq umak, bombardiran gorušicom, šećerom i rajčicom Mirodija – srednje ljuti umak s mediteranskim začinima As Kupa – jedan od najprodavanijih umaka iz naše ponude, otkrij zašto Kvasina – odležana u hrastovoj bačvi na ostatcima ljutih paprika Kašun je gratis i dolazi s umacima!
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Kuhani, sweet chilli
Rič-dvi: Jako blago, slatko kiselo s dodatkom rajčice i dinstane kapule. Savršeno za klince, šinjorine i početnike.
