Vlaška

4.50  (33.91 kn)

Nivo ljutine : 2+/5
Stil : Sour.. Super kiseli ljuti umak
Rič-dvi: Kisela kapulica kao ljuti umak

Nema na zalihi

Opis

Vlaška – umak koji je počeo kao čisti kulinarski eksperiment. Pitanje je bilo: može li se “velika” kapula ukiseliti? I odgovor je jasno – da, može.

Tijekom faze kiseljenja, dodane su cayenne paprike, sve je preliveno vinovim octom i ostavljeno da sazri dva mjeseca. Rezultat? Okus koji oduzima dah, s intenzivnim kiselkastim notama.

Kisel, snažan i pomalo neobičan.

Dodatne informacije

Količina

100 ml

Sadržaj

Cayenne paprike, Kapula, Rajčica, Sol, Vinska kvasina, Voda