30.00 kn
Nivo ljutine : 2+/5
Stil : Umak za umakanje
Rič-dvi: Kisela kapulica kao pašteta
Nema na zalihi
Dok smo pripremali Vlašku ljuti umak određeni dio kapule nije se htio blendati. Jednostavno je odbijao proći kroz pasirku. Kako su aroma i okus i dalje bili odlični, tražili smo način kako taj ostatak pretvoriti u nešto smisleno. Pomješali smo s cca 10% gorušice i okus se doslovno transformirao u nešto još bolje, a tekstura je postala lagana za mazanje ili umakanje grickalica.
| Količina | 370 ml |
|---|---|
| Sadržaj | Cayenne paprike, Gorušica, Kapula, Ocat, Rajčica, Vinska kvasina |
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Kiselo slatki ljuti umak
Rič-dvi: Ljuti umak koji će se najbolje sljubiti na palačinke, pašticadu ili kolače. Slako kiselo pa ljuto na kraju.
Nivo ljutine : 4/5
Stil : Brutalno ljuti umak s krastavcima
Rič-dvi: Zeleni habanero kojeg je ujela prva bura i kiseli krastavci uz dodatak začinskog bilja.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : BBQ umak s aromom dima
Rič-dvi: Broj 1 po prodaji, osvaja umjerenom kiselosti, aromom dima. Srednje ljuto i slatko, idealno za početnike i profesionalce.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Kuhani ljuti umak, na pola puta do ajvara
Rič-dvi : Umak koji asocira na ajvar. Rog paprike su pečene na roštilju, malo zagorene kako bi aroma pečenja bila dodatno izražena.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Mljevene ljute paprike
Rič-dvi: Mješavina više vrsta ljutih paprika, soli i začina primjerenih roštilju
