30.00 kn
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Salata?
Rič-dvi: Peršin, zelene ljute paprike i malo patiđana. Pesto ili ‘Salsa Verde’ od peršina. Domaći naravno. 🙂
Nema na zalihi
Peršin se provlači kroz puno naših umaka. Ove godine ga imamo u izobilju pa smo se tako odlučili napraviti umak / pesto / salsa verde koristeći peršin kao osnovu, okvirno 40% samo peršin. Malo smo zapekli patliđan, dodali luka i češnjaka te nezaobilazne prve zelene ljute paprike. Okus naravno povlači dosta na peršin. Nama se jako dobar pokazao na pizzi s par kapi maslinovog ulja.
Napravljeno jako malo i bit će dostupno samo par mjeseci.
| Količina | 212ml |
|---|---|
| Sadržaj | Peršin, Alk. Ocat, Cayenne paprike (zelene), Češnjak, Luk, Patliđan, Sol |
Nivo ljutine : 2-4/5
Stil : Bolji poklon nego litra vina
Rič-dvi : 6 ljutih umaka od 50ml u kutijici. Idealno za poklone ili upoznavanje s našim ljutim umacima.
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Mljevene ljute paprike
Rič-dvi: Mješavina više vrsta ljutih paprika, soli i začina primjerenih roštilju
Nivo ljutine : 3/5
Stil : Domaći senf
Rič-dvi : Za senf vam treba sjeme gorušice, jabučni ocat i uistinu jak blender. U senf dodajemo komadiće ljute paprike i slatke rog paprike. Slatko, kremasto i savršeno ljuto.
Nivo ljutine : 2/5
Stil : Kuhani, sweet chilli
Rič-dvi: Jako blago, slatko kiselo s dodatkom rajčice i dinstane kapule. Savršeno za klince, šinjorine i početnike.
Nivo ljutine : +3/5
Stil : Kisele super ljute paprike
Rič-dvi : Jako ljute sjeckane i kisele paprike u dodatak kiselog kupusa. Savršeno kao dodatak za gulaše, variva, grah ili hardcore salate.
