Opis
Mrzim kad vidim ili čujem recept koji mi nema smisla. Pečena janjetina i ananas, piletina punjena limunom i mladom kapulicom ispod peke.. dali bi se nabrajat. Uglavnom tropski recepti na prvu izazivaju čuđenje, jednom kad probate shvatite da živite ispod kamena. 🙂
Upravo takva je i Kontra, drugačija od svega što smo radili. Limun (cijeli) odležan s češnjakom, potom lagano skuhan i vrhunski usitnjen u tekući umak. Umak prevladava notama limuna na prvu, i češnjaka na drugu. Jako lagana dvojkica od pet. Veže se s kiselijim jelima.
